芽吹き

これは土です。店内に飾ってある黒竹の鉢より、新しい竹が生えてきました。日々暖かくなり室内なのに新しい命が芽生えてきました。

これは土ではありません。土に模した何かです。食べれます。そんな芽吹きをイメージした御料理をご用意させて頂いております。

そんな風に黒竹と共にカミノザも冬を超え、芽吹いて行きたいものです。