茶釜

調理場側から見た当店の特等席に座する茶釜。

茶釜（ちゃがま）とは、茶の湯に使用する茶道具の一種で、茶に使用する湯を沸かすための釜のことである(wikiより)

しかし日本広しといえど茶釜でお酒をお燗するという非効率的なことをいきってやっているのは当店くらいではないか？と思う今日このごろ。

そんなお燗を是非飲みにいらして下さい。