こんにちは！
実は先日新潟へ行ってきました。
新潟は中学校の時にスキーの修学旅行と
大人になってからはFUJIROCKフェスティバルというロックフェス
で行った事があるくらい。。。
まあほとんど何も知らないのと一緒です(*^^*)
新潟、南魚沼の山の中にあるお寿司やさんに
飲食店オーナーの
仲間達と一緒に行ったのですが、
こんなところにホントに御客さん来るの？
というところでした。
そんなところでお店を繁盛させてるなんて
本当すごいなぁと岐阜の柳家さんの時も思いましたが
そこに比べると、大阪で農人橋は超超一等立地ですね（笑）
このご時世立地は関係ないと改めて思いました。
ぼくも頑張ります（笑）
さて2日目は少し新潟をぶらぶらしてきましたので
また！
お土産と称して食材買ってきましたよ（笑）
ワイナリーの「カーブドッチ」さんのペティアン白赤
ルレクチェの美味しそうなジュース。
後「清酒ハイボール」？とかいう日本酒でつくるハイボール用のお酒だったり。
あ、後はですね、
へぎそば、布のりをいれたそうめん、手作りののしいか、鮭の酒びたし
10年熟成の信州みそだったり。
こうやって見ると
お酒かお酒に合うものばかりですね（笑）
食べたみたい、飲んでみたい方は
お立ち寄りください（要TELです(*^^*)
一緒に試食、試飲しましょう（笑）
ちょこちょこ開けていきますので
ご来店頂いた方はぜひ新潟の話振ってください。
仕事中は忘れてること多いのです(*^^*)
そして！
先日ご案内した宍喰のどぐろのコース。
まだ大丈夫ですが
埋まっている日もぼちぼちと出てきましたので
食べたい方はお早めに(*^^*)
（5日現在）
７日 〇
8日 〇
9日 〇
10日 ✖
11日 〇
12日 ✖
13日 〇
14日 残１
15日 〇
16日 〇
17日 〇
18日 ✖
19日 〇
20日 〇
21日 残１
ではではよろしくお願いいたします！
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