自粛解除後のカミノザと坂本龍馬の言葉。

さぁどうやら本日夜にも

大阪は休業要請解除となりそうです。

 

近々みなさんの好きなアレのご案内も
そろそろ出来そうです!

 

当店も基本的には今までと
コロナへの対策は
変わりません。

 

今月31日までは引き続き

・1フロア1組での営業(1日2組)
・店内換気の徹底
・マスク着用での営業
・来店後のアルコールによる消毒のお願い
・次亜塩素酸水の散布
などなど

 

また6月以降も皆さんに安心して
お食事してもらう為に必要であれば
段階的に解除しながら
継続して感染対策は行って参ります。

 

もちろんご来店頂くに当たってでも
商品の事でも
気になる事ございましたら
なんでもお問合せ下さい。
またこの自粛期間中、
ご心配頂く声や励ましの声など
たくさん頂きました。

 

その中でたくさんの事を考え
悩みました。

 

巷ではコロナの影響は今後、
経済面においても
じわじわ来ると予想されています。

 

はっきりいって

うちも今後どういった
状況になるかわかりませんし
このままいけば
来年お店があるかどうかは
何とも言えません。

 

ただ自慢じゃないですが。
うちは全く持って
順風満帆にやってきたお店ではないので(笑)

 

しぶとさだけはあると思います(笑)

 

けれど気持ちが切れそうな時があるので
そういう時に限って
料理に喜んでくれたり

 

励ましてくれたり、メールくれたり
注文下さったり褒めてくださったりする
お客様が居てくださるので
なんとかやっています(笑)

 

ありがとうございます。

 

そんな中で僕も齢40を超え、
お店も6年近く続ける事が出来
少し身体も心も(笑)
丸くなってきたかなぁと最近思います。

 

僕が若かりし頃好きだった音楽は

実は、、「パンクロック」です。

 

意外かもわかりませんが(笑)
(sexpistolsが好きでした。
興味ある方はまた話してください(*^^*))

 

それでこないだ久しぶりに
そういった音楽を聴きました。

 

そしたら若いころの記憶が蘇ってきて
ふと思いました。

 

いつのまにか
若いころや、お店を始めた時の
あのエネルギーを最近忘れていたのかなぁ。

 

コロナのおかげでそういったことも
考えることが出来ました。

 

なんだか色々上手になってたのかも
しれません。

 

6月以降
通販やその他も今まで通り
また挑戦していきたいと思いますが

 

夜の営業に関しましては
「器」と「お料理」のコンセプトは
もちろん変わらず

 

少しづつですが、より深化して
もっともっと尖ったお店に
したいと考えています。

 

その為、お日にちやお時間も制限して
やっていきたいと考えています。

 

夜の営業に関しては、
今後会員制や紹介制でも
良いかなと思っています。
坂本龍馬の言葉で若いころぼくが好きだった
言葉があります。

 

「丸くとも、一角あれや人心。あまりまろきは転びやすきぞ」

 

そんな事を思う今日この頃です。

さて今日も頑張っていきましょう!

 

正野

 

★おかげさまで
567にカツとんかつ弁当も完売しました!

★また5種のテイクアウトセットも残りわずかですので
お早目にどうぞ!

5400011
大阪市中央区農人橋3—1-25
器と日本料理 カミノザ
0669427190

2020-05-21 | Posted in 日々のこと, 未分類Comments Closed 

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